コーヒーはブラックで飲む方なのですがとても興味があったので参加
ラテアートとは、濃縮されたエスプレッソに泡立てたミルクを注ぎ、表面に模様を浮き立たせたり、その模様に串などで絵を書く事です
最近凝り始めている、自作ブレットにラテアートのコーヒー休日の優雅な一時を夢見てしまいました
オープンテラスでハンモック吊り下げて歴史＆哲学書を読み漁るのもまた一興ですな
エスプレッソの作り方から、ミルクの泡立て方、ミルクの注ぎ方、絵の書き方などプロ専用機械で教えてもらったのは良い経験に
早速、ラテアートのための道具や機材を入手して練習してみようと思います
今回体験してきた場所は、
茨城県つくば市高野台2-9-8『自家焙煎 COFFEE HOUSEとむとむ』
http://www.coffeetomtom.com/
コーヒー好きの方や興味のある方は参加してみてください
Byken
